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柑橘

産地の概要

柑橘

豊かな自然と温暖な気候のもと、沼津市戸田地区、伊豆市土肥地区、伊豆の国市伊豆長岡地区で青島や寿太郎などの温州ミカンや甘夏、ポンカン、不知火(しらぬい)、ネーブル、ハッサクなどの雑橘類が栽培されています。

生産履歴の記帳の徹底で安全・安心、高品質な柑橘を栽培しています。

戸田ミカン

戸田ミカンは海辺の温暖な気候のもと太陽を浴びて育ち、甘みと酸味のバランスがよく、厳しい選果や検査を行い地元や関東方面に出荷されています。

伊豆長岡ミカン

伊豆長岡では通常の市場出荷向けのミカン栽培をはじめ、小坂みかん共同農園による観光ミカン狩りにも力を入れています。

摘果ミカン100%果汁・果汁シロップ

摘果ミカン100%果汁・果汁シロップ

JAと柑橘委員会は、小坂みかん共同農園で収穫された摘果ミカンを利用した果汁100%と果汁シロップを開発しました。摘果とは収穫時の大きさや品質を揃えるために若い果実を摘み取る作業のことで、今回その果実を原料とした商品を開発しました。

ミカン果汁100%の「夏摘み青みかんの搾り果汁100%(300ml)」は摘果ミカンのさわやかな香りをそのまま楽しめ、お酒に入れて風味を味わったり、焼き魚や肉料理などの香りづけとして利用したりできます。「夏摘み青みかんの果汁シロップ(180ml)」は、アイスクリームに掛けたり薄めてジュースにしたりして味わうとおいしいです。

戸田橘(たちばな)

戸田橘(たちばな)

橘は、さまざまな柑橘の中で、「シークァーサー」と並び、わずか2種類のみの日本原産の柑橘です。戸田地区には野生の橘の群生地があり、自生地としては北限となります。

豊かな香りと高い酸味を有し、古来より万葉集や古今和歌集の和歌にも詠まれるなど、愛されてきました。

料理の香りづけなどに使用したり、お風呂の入浴剤代わりに使用したりと香りを楽しんでみてはいかがですか?

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