産地の概要

伊豆の国市大仁地区を中心に、伊豆の国市韮山地区、伊豆市修善寺で乳牛、肉牛、繁殖牛の畜産を営んでいます。生乳生産管理チェックシートの記帳を徹底して食の安全・安心・品質向上に努め、高品質な生産に取り組んでいます。

畜産共進会・乳質優良コンテスト

県や全国の畜産共進会や乳質優良コンテストなどで上位入賞を果たすなど、優良な牛、生乳が生産されています。

キャラクター「イズモ―くん」

青壮年部畜産部会はキャラクター「イズモ―くん」を作成し、食農教育活動や消費拡大に活用して畜産のPRを図っています。

牛乳の栄養

牛乳は完全栄養食品と言われるほど、いろいろな栄養価を含んでいます。特にカルシウムは100g中100mgと多く、しかも吸収率がいいので、成長期の子どもからホルモンバランスを崩しやすい中年女性、骨の老化が気になるお年寄りまで毎日飲みたい食品です。