女性部おすすめ料理

牛乳もち

材料（４人分）　
牛乳　　　  　　300ml
甘納豆（あずき） 75ｇ
片栗粉　　　大さじ６
きな粉　　　大さじ４
砂糖　　　　大さじ３
塩　　　　　ひとつまみ

作り方
①牛乳と片栗粉を鍋に入れ、よく混ぜ溶かす。
②①を火にかけ、木ベラで鍋底をなぞるようにかき混ぜ続ける。固まってきて滑らかな状態になったら火を止め、つやが出るまで混ぜる。
③甘納豆をさっと水洗いし、②に加え混ぜる。
④③をバットに入れて冷蔵庫で30分冷やす。
⑤Ａを混ぜ合わせる。よく冷やした④をスプーンなどで食べやすい大きさにちぎり、Ａをまぶして皿に盛りつける。

ポイント
鍋を火にかけたあと焦げ付きやすいので注意しましょう。