女性部講師・齊藤君江先生おすすめ料理より
イチゴのデザート

材料（4人分）
★材料
イチゴ　　　150～200ｇ
砂糖　　　　大さじ１　
洋酒　　　　大さじ１
レモン汁　　１/６切れ分
カステラ　　２切れ
ミントの葉

★作り方

①イチゴは洗ってヘタを取り、４つに切り、
砂糖、洋酒、レモン汁をかけておく。
②カステラを２㎝の角切りにする。
③器にカステラを盛り、上からシロップごとイチゴをかけて仕上げ、最後にミントを飾る。

Point
・イチゴはさっと洗い、水気を取りましょう。
・グラニュー糖があれば使用してください。
・イチゴのない時期はリンゴやキウイなどでも代用できます。